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各米 和包丁 6寸 片刃右 関兼次 アルミ和包丁 刺身包丁 270mm（片刃） - 関兼次製造直売 松次郎 の詳細情報
関兼次 アルミ和包丁 刺身包丁 270mm（片刃） - 関兼次製造直売 松次郎 。閲覧頂きありがとうございます。秋田県 米田刃物鍛冶屋製 和包丁185mm片刃右仕様の出品です。今は包丁をほとんど作っていないそうなので貴重な一品です。鋼は青紙2号の水焼き、幅が広く薄い刃で裏鋤きがあり切れ味は抜群です。柄はシノギ黒水牛朴仕様です。仕様(参考値)刃長：約185mm刃幅：約47mm刃厚：約3mm全長：約342mm重量：約155g
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