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Japan:The Cookbookの詳細情報
出版社：Phaidon
著者：Nancy Singleton Hachisu
発行年：2018年
ハードカバー、464頁
280×188mm
日本の農家に嫁ぎ、日本食研究家として活動するナンシー・シングルトン・八須による海外向けの日本料理レシピ集。
出汁のとり方をはじめ、揚げ物、焼き物、麺類、御飯、漬物、甘味に至るまで、400点以上のレシピを美しい写真とともに紹介している。
料理の手順だけでなく、うつわの選び方や盛り付けの工夫も盛り込み、日本の食文化の奥行きを伝えている。 英語表記。
※表紙の下部に色褪せがあります。画像にてご確認ください。
※同時に他サイトでも出品中のため、突然終了する場合があります。予めご了承ください。
著者：Nancy Singleton Hachisu
発行年：2018年
ハードカバー、464頁
280×188mm
日本の農家に嫁ぎ、日本食研究家として活動するナンシー・シングルトン・八須による海外向けの日本料理レシピ集。
出汁のとり方をはじめ、揚げ物、焼き物、麺類、御飯、漬物、甘味に至るまで、400点以上のレシピを美しい写真とともに紹介している。
料理の手順だけでなく、うつわの選び方や盛り付けの工夫も盛り込み、日本の食文化の奥行きを伝えている。 英語表記。
※表紙の下部に色褪せがあります。画像にてご確認ください。
※同時に他サイトでも出品中のため、突然終了する場合があります。予めご了承ください。
| カテゴリー | 本・雑誌・漫画>本>アート・デザイン・音楽 |
| 商品の状態 | やや傷や汚れあり,目につく傷や汚れがある |
| 配送料の負担 | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法 | らくらくメルカリ便 |
| 発送元の地域 | 東京都 |
| 発送までの日数 | 1~2日で発送 |
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